когда отмечается день молока

Всемирный день молока

3074Свежее, вкусное, полезное! (Фото: bitt24, Shutterstock)

«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» — эта фраза в полной мере относится к 1 июня — дате, когда весь мир отмечает не только Международный день защиты детей, но и Всемирный день молока (World Milk Day).

Впервые этот праздник отметили в 2001 году по предложению Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). С тех пор традиция получила широкое распространение во многих странах мира.

Цель праздника — популяризация молока и молочных продуктов среди людей, а также информирование населения о деятельности, связанной с молоком и молочным производством.

Каши на завтрак и тонкие классические блины, молочный коктейль и блюда из творога — молоко входит незаменимым ингредиентом во множество полезных и вкусных рецептов.

Почему Всемирный день молока отмечается именно 1 июня? Дело в том, что в некоторых странах, поддержавших благую идею ООН, уже имелась традиция празднования национального Дня молока. По стечению обстоятельств почти во всех станах этот праздник выпадал на 1 июня или дни, близкие к этой дате. Поэтому было принято решение назначить официальный день молока на первый день лета.

Уже к 2008 году в праздновании Дня молока приняли участие одновременно 40 разных государств по всему миру, в большинстве из них праздник отмечался довольно масштабно и феерично. Так, в Аргентине объединение фермеров организовало крупную кампанию по пропаганде потребления молока под девизом «Страна, где молоко и мед текут рекой». В Германии прошел национальный праздник под слоганом «Быстрее, сильнее, умнее. Все это — благодаря молоку!», который поддержали 11 федеральных земель. В Норвегии Национальный совет молочных продуктов провел интернет-конкурс на лучшую историю о молоке, автор которой получил денежный приз.

Россию праздник тоже не обошел стороной. В том же 2008 году компания «Тетра Пак» совместно с группой компаний «АЛЛ» организовали празднование Всемирного дня молока в Ростовской области, приурочив его ко Дню защиты детей. Праздник, участниками которого стали около 500 ребятишек вместе с родителями, проходил в центральном парке города. В этот день проводилась бесплатная раздача молока, а также различные представления на молочную тему со сказочными героями, игры и спортивные соревнования.

Кстати, несмотря на «всемирный» статус праздника некоторые страны решили отмечать свой, отдельный, День молока. Например, в Австралии он приходится на 26 сентября, в Финляндии — на 3 июня, в Малайзии — на 11 июня.

А близкий «родственник» молока — сгущенное молоко — появился благодаря усердию американца Гейла Бордена, который потратил не один год на разработку технологии длительного хранения молока.

Приготовьте сегодня молочное блюдо (если, конечно, у вас нет ограничений на молочные продукты по состоянию здоровья). Например, творожную запеканку по проверенному рецепту. Ее очень хорошо и сметаной сдобрить, ведь это тоже молочный продукт!

Другие праздники в разделе «Международные праздники» 15

Источник

Когда отмечается день молока

Горячая линия: 8 800 555 49 43

16

Всемирный день молока

Примечательно, что праздничные мероприятия, в честь продукта, который напрямую влияет на здоровье и правильное развитие детей, проходят в Международный день защиты детей. Первым продуктом, которым начинает питаться младенец и благодаря которому происходит становление иммунной системы ребёнка, является материнское молоко.

В молоке огромное количество полезных веществ, по содержанию которых ни один другой натуральный продукт на Земле не может с ним сравниться. В составе молока содержатся кальций, более 200 видов минеральных и органических веществ, белок, витамины, ферменты, фосфор, железо, марганец, калий, натрий, аминокислоты, минеральные кислоты и другие важные микроэлементы. Такое количество полезных веществ можно встретить далеко не в каждом продукте.

Читайте также:  коронавирус два дня температура и все

Одно из важнейших свойств коровьего молока – наличие витамина B12 в его составе. Он имеет большое значение для работы нервной системы и процессов кроветворения, способствует росту и снижает уровень холестерина, участвует в обмене веществ. Организм человека также использует его для синтеза ДНК и аминокислот. Кальций и витамин Д, входящие в состав молока, способствуют формированию и укреплению костной ткани. Регулярное употребление коровьего молока в детстве (в раннем и переходном возрасте) способствует накоплению максимальной костной массы, прочности скелета.

Важную роль играет быстроусвояемый молочный белок, не уступающий по своему составу белку мяса, рыбы, яиц. Молочный белок содержит необходимую для функционирования печени и почек аминокислоту метионин. Белки триптофан и лизин играют неоценимую роль в правильном развитии и росте организма ребенка.

Молоко и различные молочные продукты являются источником полезных и питательных веществ, которые просто необходимы растущему организму школьника.

С возрастом способность переваривать молоко ухудшается, но полное исключение традиционной пищи из рациона пожилого человека может нанести вред его здоровью. В этом случае рекомендуется употреблять молоко разведённым или обезжиренным.

Молоко традиционно назначается для реабилитации людей, занятых на вредных производствах, используется в лечебном, диетическом и детском питании.

Приобретая молоко, молочные продукты помните, что продукт с истёкшим сроком годности может быть причиной пищевых отравлений. При покупке внимательно смотрите на дату изготовления и срок годности продукта. Не покупайте молочные продукты во вздутых или повреждённых упаковках. Условия и срок хранения молочных продуктов следует соблюдать и в домашних условиях.

© УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ, 2021

Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт

Разработка и продвижение сайта – FMF

Почтовый адрес:
183038, г. Мурманск, ул. Коммуны, дом 7

Телефон:
+7 (8152) 47-26-72 (приёмная)
Электронная почта:
adm@murmanpotrebnadzor.ru

© УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ, 2021

Телефон:
+7 (8152) 47-26-72 (приёмная)
Электронная почта:
adm@murmanpotrebnadzor.ru

Почтовый адрес:
183038, г. Мурманск, ул. Коммуны, дом 7

Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт

Источник

Всемирный день молока

375

1 июня

Белоснежное, свежее молоко обожают все — и малыши, и взрослые. Сыр, творог, йогурт, кефир, простокваша — продукты, приготовленные на основе молока полезны и составляют солидный рацион питания. Полноценный рост маленького организма и стабильная жизнедеятельность взрослого человека невозможны без кисломолочных продуктов. Отдать дань уважения и занести в реестр праздничных дней семейный напиток предложила Организация Объединенных Наций в первый летний день. Инициативу поддержали многие страны планеты.

История

Цель проведения праздничной даты — популяризация кисломолочных продуктов, привлечение внимание к работе сельского хозяйства и фермеров, отказ от некачественной пищи. Празднование — прекрасный повод начать питаться правильными продуктами и вести здоровый образ жизни. Всемирный день защиты детей и чествование молочных продуктов выпадают на один день. Связано это с тем, что до предложения ООН праздник уже отмечался в различных государствах, поэтому выбор пал именно на 1 июня, ближайшую общую дату.

Интересные события и значимые даты в истории становления праздника:

Большинство государств мира ежегодно отмечают день полезных молочных продуктов, восхваляя и прославляя продукт номер 1.

Традиции

По всей планете праздник проходит масштабно и весело. Организаторы молочных фестивалей предлагают посетителям развлекательные конкурсы, проводят экскурсии на молочные фермы, устраивают призовые викторины, предлагают дегустацию изысканных сортов сыра и бесплатную раздачу молока от различных производителей.

Самым отважным смельчакам предоставляется возможность подоить козу или корову. В игровой форме, развлекая участников фестивалей, организаторы преподносят огромную пользу молока в жизни людей.

Источник

Всемирный день молока

Содержание

Когда отмечают Всемирный день молока

«Пейте, дети, молоко – будете здоровы!» – данную песню слышали все. И она непосредственным образом относится к 1 июня – не только Международному дню защиты детей, но и Всемирному дню молока. Так что если вы ведете здоровый образ жизни, всегда хотите быть в курсе последних новостей о продуктах питания и стараетесь, чтобы ваша семья полноценно питалась, принимайте участие в традиционных празднованиях, которые проводятся во всех странах мира, маленьких и больших городах нашей планеты.

Читайте также:  где в митино можно отметить день рождения

История праздника

Впервые Всемирный день молока прошел в 2001 году. Предложила идею его учреждения сельскохозяйственная и продовольственная организация Организации Объединенных Наций. С тех пор данная традиция получила свое широкое распространение в большинстве стран мира. Главная цель праздника – повышение популярности молока и молочной продукции среди населения путем его информирования о необходимости регулярного употребления в пищу белка. Отдельное внимание в рамках тематических мероприятий уделяется деятельности молочных производств, инновациям отрасли.

vsemirnyj den moloka

Почему была выбрана именно эта дата? Оказывается, в ряде стран, которые поддержали данную идею ООН, уже была традиция отмечать национальный День молока. Стечению обстоятельств сложилось таким образом, что торжество обычно выпадало на 1 июня либо приближенное к этому дню число. Поэтому и решили, что официальному день молока быть в первый летний день.

Международная фермерская ассоциация приглашает всех желающих расширить круг своих познаний о молочной продукции и понять, как правильно обогащать рацион семьи по-настоящему ценными и полезными продуктами. Ведь Всемирный день молока призван подчеркнуть важность этого продукта в мировом масштабе. В 2008 году в праздновании участвовали 40 государств мира.

Поздравления

В первый летний день
Будем праздник молока.
Традиция из деревень,
Хотя не так уж далека.

Все о пользе его знают,
Любят взрослые и дети.
Молоком всех угощают
В любом доме на планете!

Молоко — продукт любимый
Всеми нами с детства.
Нет целебней ведь для всех
И полезней средства.

Пейте, дети, молоко.
Поддержите, взрослые.
Чтоб здоровы все вы были,
Сильные и рослые.

Лишь молоко дает с рожденья мать,
Лишь молоко — бесценный дар природы.
Оно одно способно силу дать
Заботу, крепость, укрепить здоровье.

С Днем молока! Пусть будет жизнь счастливой
Без сожалений, споров и сомнений.
Пусть будет щедрой на сметану, сливки,
И полной ярких теплых впечатлений.

Этот вкус нам всем знаком,
Был он главным самым,
Пахло детство молоком
И руками мамы.

Молоко нам дарит силу,
Крепкое здоровье,
А чтоб были мы красивы,
Делиться любовью.

Отмечай день молока,
Наполняй стаканы,
Пусть молочная река
Станет океаном.

Все молочные продукты,
Невозможно не любить,
Надо есть сметану, творог,
Молоко с кефиром пить,
Пусть молочная диета
Нам поможет жить без бед,
Мы в день молока желаем
Всем здоровья и побед!

Мы не можем жить пока
Без парного молока,
Добавляем его в кашу
И в супы порою даже!

В этот праздник молока
Пусть жизнь пускай легка,
И сияет солнце ярко,
С этим днем тебя, доярка!

Я хочу в День молока вам
Рек молочных пожелать,
И напитком этим вкусным
Каждый день свой начинать.

Молоко дает сметану,
Масло, ряженку, кефир
И не зря продукт полезный
Так известен на весь мир.

Я желаю, чтобы радость
Всем дарило молоко,
Чтобы были мы здоровы
И чтоб нам жилось легко.

Искусство празднования

День молока – праздник международного формата, поэтому тематические мероприятия, посвященные главному белковому продукту, проводятся во многих странах мира. Это и ярмарки, и тематические встречи, выставки, конференции, а также некоторые другие тематические мероприятия.

Целью их проведениях заключается в популяризации молочной продукции и обмене опытом (для производителей молочной продукции). Инновации в молочной отрасли появляются так же быстро, как в любых других, и заслуживают самого пристального внимания.

Высокой популярностью пользуются экскурсии на фермерские хозяйства – особенно нравятся они детям, но и взрослым будет интересно посмотреть, какой он, труд современных фермеров. Хотя праздник совсем молодой, он уже является очень популярным – причем в разных уголках земного шара.

Читайте также:  идеи для подарка жене на день рождения идеи

Источник

1 июня – Всемирный день молока

World Milk Day

1 июня – Всемирный день молока. Популярность питьевого молока огромна, это самый распространённый молочный продукт в мире.

Многие страны уже много лет отмечали собственный национальный праздник молока. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) в 2001 году предложила учредить единый день чествования молока для ещё большей популяризации этого продукта.

Вкус молока знаком всем с рождения, ведь это первая еда любого ребёнка. Именно еда, а не напиток! Недаром в старину говорили «поешь молока». Список полезных веществ, содержащихся в молоке, займёт целую страницу.

Для переработки молока человеку нужен особый фермент – лактаза. Он вырабатывается у грудных детей (кроме 6 – 10% грудничков с лактазной недостаточностью). У взрослых активность фермента значительно снижается, так как организму просто нет необходимости в большом количестве переваривать молоко: в рационе много других продуктов животного и растительного происхождения. Интересно, что взрослые «пещерные» люди вообще не могли переваривать молоко. У них просто не было соответствующего гена. Так что современное повсеместное употребление молока – это прямое следствие эволюции.

Самое распространённое молоко в мире коровье. Но кроме него есть ещё оленье, лосиное, козье, кобылье, верблюжье, овечье и ослиное молоко! И каждое имеет свои уникальные, часто целебные свойства.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует ежедневно потреблять 3 молочных продукта. А что же делают на основе молока? Вкуснейшие продукты! Это сливки, сметана, творог, сыр, кумыс, кефир, йогурт, ряженка, простокваша, тан, айран, сыворотка, пахта, варенец, ацидофилин. А также всевозможные молочные напитки, творожные и сырковые массы, кремы. А сгущённое молоко (есть мнение, что этот продукт родом из СССР)!

Молоко и молочные продукты входят в рецептуру огромного количества блюд. Люди разных стран, национальностей и гастрономических предпочтений могут объединиться на почве любви к молоку. Всемирный день молока – прекрасный повод узнать о молоке интересные факты и разнообразить свой рацион.

Например, знаете ли вы, что…

В Индии в молоко часто добавляют пряности (куркуму) и очень редко пьют в чистом виде. А в йогурт, без которого не обходится практически ни одна трапеза, не принято добавлять сахар?

Корова в среднем даёт 15 литров молока в день? Есть и мировые рекордсменки: корова Джулиана голштинской породы (США) дала в 2004 году 30805 кг молока. Убре Бланк (Куба, 1981 год) показала наивысший суточный удой – 110,9 кг (вот так!), среднесуточный удой за лактацию – 75,8 кг (этот рекорд пока не побит).

Самое жирное в мире молоко у тюленей и китов (53%)?

В грозу молоко может прокиснуть? Никакой магии – чистая физика. Всему виной длинноволновые магнитные импульсы.

Доли вымени у коров межу собой не сообщаются (это не один большой «бурдюк», как кажется)? Так что даже состав молока из разных сосков у одной коровы может быть разным!

Верблюжье молоко не сворачивается?

В древности в молоко клали лягушек, чтобы молоко дольше не прокисало? Кожные выделения лягушек обладают антимикробными свойствами. Интересно, как древние об этом узнали? 😉

Царица Клеопатра принимала ванны красоты из молока с мёдом?

Есть множество видов молока на растительной основе: соевое, миндальное, овсяное, рисовое, тыквенное, маковое, кокосовое и молоко из кешью?

1 июня знаменитый «Писающий мальчик» – фонтан в Брюсселе – «писает» не водой? Как чем? Молоком, конечно!

Итак, Всемирный день молока отмечают в разных странах. Как отмечают? Традиционно: праздники, ярмарки, концерты, кулинарные мастер-классы, разнообразные конкурсы. Всё это для того, чтобы вы не забывали, какой полезный и вкусный продукт молоко!

Что можно сделать в дни фестиваля?

Пусть у вас будет всё, даже птичье молоко!

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Adblock
detector