лук под подушку и молитва 3 дня

Заговор на вещие сны

veshhiy son

Этот заговор на вещие сны читается трижды перед сном, после чего загадывается желание.

Ложусь я, раба божья (имя), спать на Сионских горах — три ангела в головах: один слышит, другой видит, а третий мне все скажет. Аминь.

В пятницу около полуночи возьмите отрез хлопчатобумажной ткани размером 20х20 см, правой рукой насыпьте на него три щепотки соли и положите кусочек ржаного хлеба. Ткань сверните и спрячьте под подушку. Скажите следующие слова:

Воскресенье с понедельником, вторник со средой, четверг с пятницей, а тебе, суббота, дружки нет. Вот тебе хлеб-соль, а мне дай ясный сон.

Утром поблагодарите субботу за сон, а хлеб и соль заверните в салфетку и спрячьте до исполнения сна. Затем хлебом покормите птиц, а соль используйте по назначению.

Если же вы увидите плохой сон, то возьмите ткань со всем содержимым и отнесите ее к мусоросборнику. Станьте к нему спиной и выбросьте ткань со словами: «Изыди, сатана». Уйдите, не оглядываясь. Дома примите прохладный душ.

С четверга на пятницу, ложась спать, переверните подушку и скажите:

Ложусь спать в четверг под пятницу, прошу я Божью Матушку: «Пусть мне приснится то, чему надо сбыться».

Постарайтесь сразу же уснуть, ни о чем не думая.

Заговор на хороший сон

Ложусь спать: на мне крестовая печать, по бокам архангелы, над головою ангелы. Сохраните мою душу с вечера до полуночи и с полуночи до утра. Аминь.

Источник

Лук под подушку и молитва 3 дня

vXQzPKCPO7zmdso7LcdSz01VFmjwm6FPeXYmhZsQX0hhkc7U1Ts0EF6XNjZWkBZtE9S543kwJS16yFRIwmoGIe0Y

Относится к стихии огня.
Лук обладает очень сильными магическими свойствами.
Самое сильное из этих свойств — очищающее.
Лук очищает от всякого рода загрязнений и эфирное поле, и физическое тело.
Лук широко применяется во всякого рода магических и оккультных ритуалах.

vXQzPKCPO7zmdso7LcdSz01VFmjwm6FPeXYmhZsQX0hhkc7U1Ts0EF6XNjZWkBZtE9S543kwJS16yFRIwmoGIe0Y

Лук используют в ритуале по ОЧИЩЕНИЕ Помещения от злых духов Для выполнения этого ритуала надо взять столько луковиц, сколько помещений в доме. Одну луковицу надо разрезать пополам и разложить обе половинки одной луковицы в одной комнате (или помещении) по диагонали. Одна половина луковицы (корневая ее часть) должна лежать в левом, ближнем к дверям углу. А вторая половина луковицы должна находиться в противоположном углу (в правом дальнем от двери)

При этом обе половины луковицы должны быть направлены друг на друга срезанными поверхностями. Между двумя половинами создается мощное поле, которое уничтожает разные негативные наслоения, присутствующие в помещении
Такой очистительный ритуал можно выполнять, например, после гостей, или если в семье кто-то болел, или если вы чувствуете, что в доме «сгустилась» атмосфера
Таким образом разложить лук надо во всех помещениях дома. И так он должен лежать 3 дня
Через 3 дня луковицы надо собрать и вынести из дома
Лучше всего эти сделавшие свое дело луковицы сжечь. Но можно отнести и оставить их в лесу.

vXQzPKCPO7zmdso7LcdSz01VFmjwm6FPeXYmhZsQX0hhkc7U1Ts0EF6XNjZWkBZtE9S543kwJS16yFRIwmoGIe0Y

vXQzPKCPO7zmdso7LcdSz01VFmjwm6FPeXYmhZsQX0hhkc7U1Ts0EF6XNjZWkBZtE9S543kwJS16yFRIwmoGIe0Y

vXQzPKCPO7zmdso7LcdSz01VFmjwm6FPeXYmhZsQX0hhkc7U1Ts0EF6XNjZWkBZtE9S543kwJS16yFRIwmoGIe0Y

Собирайте шелуху в один пакет или коробку
С луковой шелухой можно выполнять простейший ритуал на материальное благополучия
время от времени когда добавляете новую порцию шелухи, погрузите правую ладонь в шелуху, пошуршите, приговаривая:

«Как лук шуршит, так бы и деньги шуршали».

Когда луковой шелухи наберется много, ее можно выбросить (а еще лучше сжечь)
Но делать это можно, только когда Луна находится в растущей фазе

Источник

Симптомы рака: что должно насторожить?

Не всегда онкологические заболевания удается диагностировать на ранних стадиях. Одна из причин — несвоевременное обращение за помощью: часто люди не знают о признаках, которые могут указывать на рак.

Перечисляем основные симптомы, которые должны насторожить. В большинстве случаев они вызваны другими заболеваниями. Если какие-то из симптомов сохраняются долгое время или прогрессируют, обратитесь к врачу.

Общие симптомы рака

Ночное потоотделение могут вызвать различные инфекции или прием некоторых лекарств. Еще этот симптом часто встречается у женщин во время менопаузы. Однако обильное потоотделение ночью также может быть признаком онкологического заболевания.

Резкая потеря веса без объяснимых причин — сигнал, который может указывать на различные заболевания. В случае с онкологическими заболеваниями этот симптом чаще всего встречается при раке поджелудочной железы, желудка, пищевода или легких.

Обращайте внимание на шишки или отеки, возникшие по непонятным причинам. Если они появились после ушиба, удара и долгое время не проходят, также необходимо проконсультироваться с врачом.

Боль — это защитный сигнал организма, который говорит о том, что в организме что-то не так. Боль может быть ранним симптомом некоторых онкологических заболеваний, например рака костей или яичек. Головные боли, которые со временем учащаются или усиливаются входят в список возможных симптомов опухолей головного мозга. Боль в спине может быть признаком рака толстой, прямой кишки или яичников.

Если боль вызвана онкологическим заболеванием, чаще всего это означает, что опухоль распространилась на другие ткани и органы. В процессе роста она может давить на расположенные рядом нервы, кости или органы. Кроме того, раковые клетки могут выделять химические вещества, которые вызывают боль. Также боль провоцирует реакция организма на эти вещества.

Сильная и прогрессирующая усталость, которая не проходит после сна и отдыха, может указывать как на распространение опухоли, так и быть симптомом ранних стадий некоторых видов рака, например лейкемии.

Локальные симптомы рака

Кожа обычно быстро восстанавливается — мелкие повреждения заживают около недели. Если небольшие раны и язвы не проходят в течение долгого времени, даже если они при этом не болят, необходимо проконсультироваться с врачом.

Обратитесь к врачу, если заметили необычную родинку: она поменяла цвет, форму, болит, кровоточит. Заметить появление новых родинок или изменения существующих бывает сложно. Людям с повышенным риском развития меланомы рекомендуют составлять карту родинок.

Незаживающая язва во рту может быть симптомом рака полости рта. На это следует обратить особое внимание людям, которые курят, жуют табак и часто употребляют алкоголь.

Белые пятна во рту или на языке могут быть лейкоплакией — заболеванием, которое поражает полость рта и язык. Это состояние также чаще всего возникает из-за употребления табака, в том числе курительного, жевательного и загубного. Без лечения лейкоплакия может перерасти в рак ротовой полости.

Язвы на половых органах могут быть признаком инфекции или ранней стадии рака вульвы и полового члена.

Любые кровотечения или кровянистые выделения, за исключением менструации — это всегда признак какого-то нарушения в организме, о котором нужно сообщить врачу. Кашель с кровью может сигнализировать о раке легких, рвота с кровью — о раке пищевода или раке желудка. При колоректальном раке кровь может выделяться со стулом. Рак шейки матки или яичников может вызывать вагинальные кровотечения или необычные выделения из влагалища, рак молочной железы — кровянистые выделения из соска.

Шишка или уплотнение в груди могут быть симптомами как ранней, так и поздней стадий рака. При их обнаружении обязательно следует посетить врача. Некоторые виды рака молочной железы могут вызвать покраснение или уплотнение в области груди. В редких случаях кожа на соске может стать чешуйчатой и шелушиться, покрыться корками, напоминающими экзему, которые вызывают зуд. У мужчин рак молочной железы встречается очень редко, но им также необходимо обращаться к врачу при необычных изменениях груди.

Трудности с глотанием пищи, изжога, расстройство желудка, потеря аппетита на протяжении длительного времени могут быть признаками рака пищевода или желудка.

Сбои в работе кишечника (длительный запор, диарея или чувство неполного опорожнения) могут быть симптомами рака толстой кишки. Боль при мочеиспускании, кровь в моче или изменение частоты мочеиспускания (слишком часто или редко) могут быть связаны с раком мочевого пузыря или простаты.

Часто кашель и охриплость встречаются при простуде. Однако нужно насторожиться, если они держатся дольше нескольких недель или усиливаются: кашель может быть признаком рака легких, а охриплость — рака гортани.

Читайте также:  второй день запор у взрослого

Головная боль, судороги, изменения зрения, слуха, проблемы с речью и координацией могут сигнализировать об опухоли головного мозга.

Научный редактор: Екатерина Коробейникова, онколог-химиотерапевт, выпускница Высшей школы онкологии

Источник

Лук в магии

В помещении, где лежит больной, полезно положить луковицу.

Покупай лук только в той лавке, где есть две двери, чтобы войти в одну, а выйти в Другую. (Впрочем, нам так и не удалось выяснить, что же случится с тем, кто не последует этому совету).

Половинку луковицы кладут на пол и оставляют на ночь, чтобы она впитала отрицательную энергию, а затем выбрасывают.

Совместное с любимым поедание лукового пирога способствует усилению чувств.

Лук используют для очищения магического ножа

Человек, который имеет при себе лук-порей или чеснок, победит в любом бою и не будет ранен. (Уэльс).

Характеристика
Бледно-желтая или коричневая текучая жидкость с сильным неприятным луковым запахом.

Использование
С давних пор лук высоко ценится за его лечебные свойства. В нем много витаминов А, В и С, а свойства похожи на свойства чеснока. Тысячелетиями использовался в медицинских целях, в частности для лечения инфекции дыхательных и мочевыводящих путей, нарушений пищеварения, кожных заболеваний, болезней сердца, при высоком кровяном давлении, атеросклерозе, лихорадке. Лук укрепляет кости, очищает кровь, регулирует вес тела, улучшает обмен лимфы. Из лукового масла готовят сиропы от кашля, простуды и т.п. Широко применяется в пищевой промышленности, особенно в соусах и приправах, а также при изготовлении алкогольных и безалкогольных напитков.

Применение: Свежий лук, как известно, повышает аппетит, обладает мочегонным свойством, легким слабительным действием, предупреждает запоры, повышает выделение пищеварительных соков, снимает боль, способствует растворению песка и мелких камней при почечнокаменной болезни. Лук жареный или отваренный в молоке, а также настойка из лука cпocoбствyют отхаркиванию мокроты, смягчают кашель. Употребление настойки противопоказано при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени.

Современная научная фитотерапия довольно широко и успешно использует препараты лука. Положительные результаты были получены при лечении водянки, заболеваний кишечника, ангины, гипо- и авитаминозов. Препараты лука применяют также для смазывания полости носа при ринитах, некоторых женских заболеваниях.

Лук используется в качестве глистогонного средства для изгнания аскарид и остриц, для чего его рекомендуется есть натощак или выпивать по 0,5 стакана настоя в течение 3-4 дней. Широко применяется для предупреждения и лечения атеросклероза. С этой целью используется смесь свежего сока лука с медом в равных частях. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Имеются данные о блaгoтвopном действии свежего лука при пониженной половой потенции.

Страничка подготовлена по материалам
книги В.Р. Довженко, А.В. Довженко
«Секреты целебных растений»

Еще Плиний Старший писал о чудодейственном воздействии лука на мужчин. Многочисленные исследования ученых в дальнейшем это подтвердили.
Любой представитель сильного пола мечтает о повышенной сексуальности и потенции. В этом может помочь обычный репчатый лук. В целях повышения либидо этот продукт применяли еще древние греки и древние римляне.
Для повышения потенции нужно всего лишь съедать за ужином одну головку лука, включив его в ежедневный рацион. Употребление лука также поможет избавиться от аденомы предстательной железы благодаря способности продукта активизировать обмен веществ в организме.

Всем известны целебные свойства лука и чеснока при лечение вирусных и простудных заболеваний, но ведь они способны справиться и с массой других заболеваний, например, с молочницей. Молочница доставляет множество проблем женщинам. Обычно врачи назначают лекарственные препараты и свечи, но они далеко не всегда эффективны. Поэтому следует обращать внимание на методы народной медицины.
Для приготовления целебного снадобья из лука, берём три его головки и протираем до тех пор, пока не получится жидкая кашицы, после чего отжимаем сок. Полученный сок смешиваем с соком апельсина и лимона, всё в равных частях. Кладём туда же пять столовых ложек мёда, перемешиваем. Принимать состав следует четыре раза в день по столовой ложке.
Для приготовления средства на основе чеснока берём десять столовых ложек чёрной смородины, тщательно их измельчаем, добавляем шесть стаканов кипятка, оставляем на четверть часа для того, чтобы состав настоялся. После этого ставим состав на медленный огонь, кипятим. Пока отвар готовится, пропускаем через пресс десять зубчиков чеснока и добавляем в него. Оставляем на огне ещё на пять минут. Огонь выключаем, отвар остужаем. Затем добавляем в него сок, полученный от одного лимона. Всё перемешиваем, процеживаем. Принимаем по половине стакана по несколько раз в день.

Относится к стихии огня
Оккультное значение — эфирное очищение
Магическое применение
Лук обладает очень сильными магическими свойствами
Самое сильное из этих свойств — очищающее
Лук очищает от всякого рода загрязнений и эфирное поле, и физическое тело
Лук широко применяется во всякого рода магических и оккультных ритуалах.

Если в доме лук растет, то можно его заговорить молодице, чтобы она не старела и хороша собою всегда была. После того как заговор прочтете, надо съесть одно перышко лука. Можно и в салат порезать или на хлеб положить:

Заговор читайте не чаще, чем раз в неделю. Но это не значит, что лук нельзя просто так есть. Можно, конечно.

При помощи обыкновенной луковицы вы сможете улучшить свои отношения с мужем или близким другом. Лучше всего, если луковицу вы выкопаете из земли в августе в следующие лунные дни: между 4-м и 8-м, между 13-м и 17-м, между 20-м и 26-м.

Проводите обряд после полуночи. Возьмите большую луковицу, встаньте лицом на восток и как можно яснее представьте себе человека, с которым хотите наладить отношения.

Новым ножом разрежьте луковицу пополам. Между половинками положите фотографию любимого и свяжите половинки нитками или ленточкой красного, розового или голубого цвета. Трижды произнесите имя этого человека, а потом скажите:

При помощи этой луковицы и этого ножа Будь моим (моей).

Каждое утро в течение девяти дней ставьте блюдце с этой луковицей на окно, под лучи восходящего солнца, и оставляйте так до самого вечера. А на ночь ставьте блюдце с луковицей у изголовья своей кровати.

Каждый день – и утром, и вечером – необходимо произносить слова, которые вы говорили после того, как называли имя любимого человека.

За девять дней луковица должна засохнуть. Это значит, что ваши отношения наладятся. Если же она испортилась (начала гнить), то до 31 августа обряд можно провести еще раз. Однако помните, если вы не рассчитаете время: даже если самый последний день обряда придется на 1 сентября, у вас ничего не получится.

Если ничего не получилось и во второй раз, то этот человек, скорее всего, не ваш мужчина (женщина).

Такой же обряд можно провести, взяв вместо луковицы яблоко. Только яблоко надо разрезать горизонтально (справа налево), а не вертикально (сверху вниз). И стоять с яблоком нужно, повернувшись лицом к западу. Все же остальное делается точно так же, как и с луковицей.

ЛУК РЕПЧАТЫЙ
(Аllium сера)
Аура: теплая
Планета: Марс
Стихия: огонь
Используемые части растения:
луковицы, цветы
Основные свойства: защита от злых сил, очищение, изгнание нечистой силы
Специфическое использование: Положите в разных комнатах по одной половинке луковицы, чтобы «собрать» все болезни и недуги. Утром луковицы выбросите, не дотрагиваясь до них. Натрите половинками луковицы пораженные болезнью участка тела, чтобы устранить причину заболевания. Добавляйте к цветам в вазы для придания декоративных и защитных свойств. Для очистки лезвия магического ножа используйте лук. Лук репчатый связан с Луной, поэтому употребляется во всех ритуалах лунной магии, а также, вместе с чесноком, в обрядах, обеспечивающих защиту от злых сил. Выращивайте репчатый лук в саду — это защитит его от злых сил.

Читайте также:  завтрак на день рождения ребенку 8 лет

Относится к стихии огня.

Оккультное значение — эфирное очищение.

Лук обладает очень сильными магическими свойствами. Самое сильное из этих свойств — очищающее. Лук очищает от всякого рода загрязнений и эфирное поле, и физическое тело. Лук широко применяется во всякого рода магических и оккультных ритуалах.
Лук используют в ритуале по очищению дома от злых духов. Для выполнения этого ритуала надо взять столько луковиц, сколько помещений в доме. Одну луковицу надо разрезать пополам и разложить обе половинки одной луковицы в одной комнате (или помещении) по диагонали. Одна половина луковицы (корневая ее часть) должна лежать в левом, ближнем к дверям углу. А вторая половина луковицы должна находиться в противоположном углу (в правом дальнем от двери).

«ТАРХИ ЗАК ЛИБЕСТ ОСЬ,
БОРОДАВКА В КОРЕНЬ ВОЙДЕТ,
ЗАЛТИ РЕЗ ОПИС НЕК,
ТАК ТОМУ БЫТЬ. ОРАЗ САК».

Произнося одно слово из заклинания, делайте одно вращение по часовой стрелке на бородавке. Затем поместите луковицу в непрозрачный пакет. Делайте это аккуратно, старайтесь не касаться корневой части луковицы. Учтите, что эту часть ритуала человек не может выполнять самостоятельно. Выводить бородавку должен целитель (помощник). А вот выбрасывать луковицу должен сам человек, желающий избавиться от бородавки. Вынесите из дома и выбросите ее подальше от дома в таком месте, где вы точно уверены, что эта луковица не прорастет. Луковица должна пропасть (сгнить). Достаньте луковицу из пакета и бросьте ее через левое плечо. Уходите с этого места не оглядываясь. Вам нельзя появляться в месте, где вы выбросили луковицу, один лунный месяц.
Когда вы очищаете лук для повседневных надобностей, не спешите выбрасывать луковую шелуху. Собирайте шелуху в один пакет или коробку. С луковой шелухой можно выполнять простейший ритуал на материальное благополучие. Время от времени (по случаю), например, когда добавляете новую порцию шелухи, погрузите правую ладонь в шелуху, пошуршите там. При этом скажите: «Так бы деньги шуршали». Когда луковой шелухи наберется много, ее можно выбросить (а еще лучше сжечь). Но делать это можно, только когда Луна находится в растущей фазе.

Итак, среди самых ранних растений для вашего стола у нас осталась только большая группа луков. Впрочем, луки нельзя строго отнести ни к одной из групп по времени использования. Самые ранние появляются после снеготаяния, а луковицы некоторых видов сохраняются до весны. Но чтобы не повторяться, мне придется описать здесь сразу все луки.

Всего в семействе луковых, к которому относятся и луки, около 30 родов и 650 видов, распространенных на всех континентах, кроме Австралии. Один из видов лука, лук-скорода, растущий дико в Подмосковье, встречается даже на островах Новой Земли, это северная граница распространения семейства луков.

Луки приспособились к самым разным условиям обитания, встречаясь от побережий морей, где они растут у кромки воды, до горных высокогорий с сухим и холодным климатом. Многие луки, например лук медвежий, о котором я расскажу подробно, или очень необычный лук, который так и называется: лук странный (Allium paradoxum), с крупными белыми цветами, больше похожими на подснежник, и луковичками прямо на цветочной стрелке, — типичные лесные растения. Лук победный — луговой сорняк, портящий сено в Сибири. Большинство луков все же встречается в горных, степных или пустынных районах. Всего в семействе около 500 видов лука, это самый крупный род семейства, давший ему название.

Раньше лук относился к семейству лилейных, очень обширному, сравнительно недавно его разделили на несколько более мелких новых семейств, одному из них сохранили старое название. В нем есть съедобные растения, но, так как все они очень красивы и почти все уже за одну красоту занесены в Красную книгу, я о них лучше умолчу.

Виды луков богато представлены в Азии, где существует несколько центров видового разнообразия, в Европе виды луков группируются в основном вокруг Средиземного моря. Встречаются они в Северной Америке и Африке.

Все луки имеют луковицы, образованные утолщенными листьями, одиночные или растущие на корневищах, они очень разнообразны по размеру и форме, очень различны и листья луков. Среди них есть трубчатые, как у привычного нам лука, плоские ремневидные, трехгранные, с черешком и без него, нитевидные, различные и по форме — продолговатые, овальные, есть даже один лук с сердцевидными листьями.

Количество цветков в соцветии разных луков колеблется от одного-двух, у уже упомянутого странного лука, до пятисот и более. Некоторые виды луков, такие как привычный нам чеснок, образуют луковички на цветоносах. Есть даже один вид, дающий луковицы прямо на концах листьев. Если чеснок хоть и не дает семян, но по крайней мере образует цветы, то некоторые луки, в частности алтайский вид лук многоярусный (Allium proliferum), который в последнее время входит в культуру, особенно в любительских хозяйствах, вообще не образует цветов, зато луковички первого яруса (а их, как видно из названия, несколько, иногда до пяти) достигают 10–20 г и вполне съедобны.

Вообще в ботанике нет рода чеснок. Для ботаника чесноком называется лук посевной, если буквально перевести его название с латыни (Allium sativum). Характерный признак семейства луковых — чесночное или близкие к нему эфирные масла, все они содержат по крайней мере одно из двух пахучих веществ: диаллилдисульфид или диаллил-трисульфид. Преобладание первого дает луковый, второго — чесночный запах.

Однако цветы у большинства луков пахнут для человека вполне приятно. Их окраска разнообразна — от белой, желтой, зеленой до темно-фиолетовой через все оттенки розового и синего.

О луке в очень старые времена даже поговорка была: «Лук что татарин, как снег сойдет, так и он здесь». Правда, появлению лука всегда радовались — «лук от семи недуг». Все луки содержат летучие вещества — фитонциды, уничтожающие болезнетворные микроорганизмы, что называется, на лету. Это было замечено давно, и римские легионеры носили на груди мешочек с луковицей или головкой чеснока как талисман, хранящий от заразных болезней.

Использовали лук и для лечения гноящихся ран, кожных заболеваний, при выпадении волос. Но основным всегда оставалось противоцинготное действие лука. Все виды луков в заметных количествах содержат аскорбиновую кислоту, чем пользовались в дальних плаваниях, далеких походах. Уже в наше время лук победный, или сибирская черемша, спас от цинги строителей Комсомольска-на-Амуре, о чем я знаю от собственного деда, который участвовал в закладке города.

Луки распространены в природе достаточно хорошо, но одними из первых и истребляются человеком. В изданной в 1889 году «Московской флоре» Кауфмана для Московской губернии указано четыре вида дикорастущих луков, причем два из них в значительном количестве. Где они теперь?

Лично я знаю только один вид лука, который трудно истребить, если он попадает в подходящие условия, — лук круглый (Allium rotundum). Кстати, это один из указанных Кауфманом. Листья этого лука тонкие, линейные, слегка желобчатые, высоко взбирающиеся по цветочному стеблю. Вкус луко-чесночный, цветы пурпурные, в шаровидном плотном зонтике, долго не выцветающие в сухом букете. Луковица даже у старого растения маленькая, не более 1 см в диаметре, обычно значительно мельче, в светлой сухой оболочке, под которой и вверх по всей подземной части стебля прячутся очень многочисленные, до двадцати на одном растении, крохотные, величиной с просяное зерно темно-красные луковки-детки.

Весной он появляется самым первым из луков и довольно вкусен, а во время цветения очень декоративен, но подумайте хорошо, прежде чем взять его на грядку! Если из плотного лугового дерна мелкие луковки пробиваются с трудом и лук, хоть и встречающийся в больших количествах, но не образующий сплошных зарослей, ведет себя относительно скромно, то, попав на чистую почву, он начинает размножаться совершенно бесконтрольно и в угрожающем темпе. Выбрать крохотные луковки совершенно невозможно, и через несколько лет на месте посадки этого лука не будет расти даже осот. Ранней весной сразу после снеготаяния зелень на делянке с круглым луком в нашем ботаническом саду напоминает хороший английский газон.

Читайте также:  как выйти замуж за три дня актеры

Цветет круглый лук в конце июня — начале июля, к этому времени весь нецветущий лук заканчивает рост и засыхает, почва кажется чистой, но, если ее копнуть, вы не обнаружите самой почвы — на каждый наперсток образца, взятого с поверхности, до десятка луковок-крошек. В начале августа они опять начнут отрастать, чтобы из-под снега выйти со свежей зеленью. Однажды мы попытались избавиться от круглого лука прополкой. Вынесли с 1,5 м2 12 ведер лука (с листвой). Дело было весной, и мы с облегчением вздохнули. Но в августе оказалось, что «газон» почти не пострадал. Единственный способ избавиться от этого кошмара — устроить на месте луковых зарослей хорошую компостную кучу по крайней мере на два года. К сожалению, остальные съедобные луки истребляются очень легко.

И еще один лук, росший не только в Подмосковье, но и вовсе на нынешней территории города весьма обильно, — лук огородный или овощной (Allium oleraceum). Он указан для Воробьевых гор и села Семеновского — нынче почти центр города. Кроме того, образовывал заросли под Подольском и Серпуховом. У этого лука одна простая луковица, стебель до середины несет линейные, снизу бороздчатые листья. Чехол при соцветии состоит из двух тонко заостренных листьев, один из которых гораздо длиннее зонтика, зонтик с луковицами, цветки на длинных цветоножках, часто висячие, лепестки тупые, с вогнутой внутрь верхушкой. Встречался он по сухим открытым обрывам и лугам. Цветет в конце июня и июле зеленовато-белыми цветками с тремя красными или розовыми полосками с зеленой или красной средней жилкой. Сохранился на лугах средней полосы, видела его на Оке.

Наиболее распространены в России два вида луков — медвежий и победный. Оба они в народе называются черемшой. Внешне они схожи, оба имеют похожие на ландышевые листья и стрелки с зеленовато-белыми зонтиками цветов. Оба пахнут чесноком.

Медвежий — немного сильнее, он нежнее, чем победный, легче размножается, но и живет меньше. Медвежий лук (Allium ursinum) растет западнее лука победного, их ареалы перекрываются только на Кавказе. Он имеет отдельные луковицы, больше того, как только молодое растение начинает цвести, оно ежегодно вместо одной луковицы образует по две дочерние. Специальные корни, которые могут при росте сильно сокращаться (так называемые втягивающие), растаскивают эти луковицы, чтобы они друг другу не мешали, в разные стороны.

Семена медвежьего лука имеют маслянистый придаток и активно разносятся муравьями. Кончик самого первого листа ранней весной, пока лук только пробивает толстый слой слежавшихся листьев, имеет особую группу толстостенных клеток, по плотности почти напоминающую рог, — эти клетки прокалывают лесную подстилку. Медвежий лук часто считается сезонным доминантом, весной он господствует среди других растений, но быстро исчезает. Для нормального роста ему нужна полутень и высокая влажность, свежая некислая почва, любит известь. Не выносит уплотнения почвы.

Лук победный (A. victorialis) имеет общее корневище, каждая веточка которого заканчивается отдельной луковицей. Старая часть корневища постепенно отмирает, и его части превращаются в отдельные растения. Корневище лука победного расположено почти на поверхности почвы и живет 8–10 лет. Отдельная заросль может существовать не более 50–70 лет, после этого корневища перестают ветвиться, а растения цвести, и заросль погибает. При семенном размножении растение зацветает на 7–12-й год.

Скорода — старинное название бороны. Чем заслужил этот лук такое странное наименование?

Ранней весной, когда только сойдет снег, из прелой листвы густо пробиваются его зеленые листики. Это единственный из описанных мной луков с «нормальными» трубчатыми листьями. В начале роста они такие же, как и у репчатого лука, только гораздо тоньше. Так что куртинка лука кажется уставленной мелкими зелеными заостренными колышками, — она действительно похожа на перевернутую борону.

А летом этот лук в травостое найти нелегко, уж очень он мелок. Определитель указывает высоту от 20 до 40 см. Но до этой высоты дотягиваются только соцветия, листья же достигают только половины его длины, то есть 10–20 см. Даже во вполне благоприятных условиях, на грядке в ботаническом саду я не видела, чтобы этот лук был выше 20 см с цветоносом. Лук скорода образует плотную куртинку из мелких продолговатых луковичек со светлой волокнистой оболочкой. Каждая луковичка несет всего три-пять листьев. Листья трубчатые, круглые в сечении, заостренные на конце. Цветоносы безлистные, увенчанные полушаровидным соцветием из розовато-лиловых цветов. Диаметр соцветия около 4 см, а одного цветка — почти сантиметр. Этот изящный лучок можно не только есть, но и высаживать на клумбе как бордюр — и красиво и съедобно.

Интересно, что в некоторых странах, например в Польше, зелень репчатого лука практически не едят. Если она встречается в каком-нибудь польском рецепте, то ее так и обозначают (разумеется, я даю перевод) — ботва лука. А во всех блюдах, где мы употребляем зеленый лук, фигурируют культурные сорта скороды, обозначаемые специальным словом — «щиперек», от слова «щипать». Действительно, чем больше этот лук щипать, тем быстрее он снова отрастает. Аналогично и в английском языке и кухне — весенний лук и «чивз». Сразу после цветения и плодоношения у скороды полностью отмирает вся наземная часть и через одну-две недели отрастает заново. У нас его часто называют на немецкий манер «шнитт-лук».

Так же ведет себя распространяющийся сейчас на наших клумбах и грядках дальневосточный лук Ледебура (А. ledebourianum). От скороды он отличается большим ростом — цветонос только незначительно длиннее листьев, и то и другое около 40 см. Листья этого лука тоже трубчатые, но в сечении с одного бока сплюснутые, так что получается только полукруг. Лук Ледебура очень вкусен, неприхотлив в культуре и заслуживает самого широкого распространения.

Появляются на наших огородах и другие дикие луки, на которые сейчас распространяется мода среди любителей экзотики. Часто спрашивают у меня лук душистый (А. odorum) — он родом с Дальнего Востока и широко культивируется по всей Азии ради листьев с приятным луково-чесночным запахом.

Другой среднеазиатский вид, который тоже хорошо бы иметь в огороде, — лук слизун (Allium nutans), с широкими ремневидными листьями и крупными шариками розоватых соцветий. Он не отрастает при обрезке, зато весной дает сразу большое количество зелени — листья у него широкие и крупные. Луковиц у этого лука нет, зато есть корневище.

Много интересных съедобных луков на Тянь-Шане, откуда и появились несколько видов в коллекции ботанического сада. Большая их часть пахнет чесноком и красиво цветет, но, если писать обо всех луках, придется издавать отдельную и очень толстую книгу.

Дикие луки издавна были любимой приправой к пище, а кое-где и самостоятельным блюдом. В Сибири лук победный заготавливали возами и солили в бочках на зиму, как капусту. Запах, разумеется, у этого блюда был жуткий, зато можно было всю зиму не бояться цинги. А скорее всего, на запах и внимания не обращали. Вы ведь знаете, что если самому поесть чеснока, то и от других не чувствуешь запаха.

Особенно много дикого лука едят в Средней Азии, где находится один их центров его мирового разнообразия. Там на базаре можно встретить самые разные виды — и с луковицами и без них.

Луки используют не только как приправу, они могут быть основой блюда, например знаменитый луковый суп в Париже. Из диких луков получаются прекрасные начинки для пирожков, салаты, супы, яичница, тушеный лук.


Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Adblock
detector