Лунный календарь на 2021 год садовода и огородника для Подмосковья: таблица посева
Посадочный календарь на 2021 год садовода и огородника для Подмосковья включает информацию о фазах луны, а также описание благоприятных и неблагоприятных дней для работы на приусадебном участке.
Ночное светило неизменно влияет на растительные культуры, поэтому важно учитывать его положение.
Важно понимать, в какой момент можно совершать те или иные действия, чтобы в итоге получить хороший результат. К примеру, в период растущей луны рекомендуется заняться посадкой, ведь это обеспечит стремительный рост и развитие.
В лунном посевном и посадочном календаре Московской области на 2021 год с благоприятными днями посева и посадок, таблицей московского садовода, огородника и цветовода, дачники найдут весь тот объем необходимой им информации, который позволит добиться наибольшего результата, более высокой урожайности, а значит провести новый дачный сезон с наименьшими потерями, то есть с наибольшим успехом, вероятностью получить его.
Таблица посева и благоприятные дни для Подмосковья в 2021 году
В лунном календаре на январь 2021 года предусмотрены благоприятные дни для посадки культур в Подмосковье. Благодаря информации можно ориентироваться, когда лучше проводить посадку и осуществлять уход, полив или пикировку. Рекомендации составлены с учетом расположения солнечного светила на небе, и в каком зодиаке оно находится.
| Культура | Январь | Февраль | Март | Апрель | Май |
| Томаты | 4, 12-14, 17-24 | 2-5,8, 9,12-14, 17, 18, 23, 24 | 5,12-17, 20, 22, 24-26 | 5, 8, 10, 11, 13, 16, 18, 21, 23, 26, 27 | 2, 3, 6, 7, 10, 15, 16, 20, 21, 25-28 |
| Перец | 3-6,9-14, 16, 23-30 | 1-4, 8-11,14, 18,19, 27, 29-31 | 2-5, 7-9, 20-24 | 1, 3-5, 8, 13-15,19, 28 | 1,3,5,8,9,13, 15-19, 27, 28 |
| Баклажаны | 1, 2, 5, 13, 15-17, 20, 24, 28, 29 | 4, 7-9, 12-14, 17-25 | 3, 5, 8, 13-22, 24-28 | 3, 5, 8, 9, 13, 15-22, 24-28 | 2, 5-7, 12-17, 19-22, 24-26, 28, 29 |
| Капуста | – | 2, 4, 7-9, 12-14, 17-25 | 3, 5, 6, 17, 18, 22, 27, 29, 30 | 5-7, 10, 13, 14, 18, 19, 23, 25, 29 | 2, 4-6, 15-17, 24-26, 30, 31 |
| Огурцы | – | 10-12, 14, 15, 17-19, 24, 25 | 1, 2, 5-7, 10-17, 19-22, 24-26, 28 | 5-7, 10, 11, 14, 18, 19, 25-27, 29 | 2-6, 15-17, 24-26, 30, 31 |
| Кабачки и тыква | – | 10, 15, 17, 20, 24, 25, 28, 29 | 3, 4, 6, 17, 18, 22, 27, 29, 30 | 5-7, 10, 12, 14, 18, 19, 23, 27-30 | 2, 4-6, 15-18, 19, 24-28, 30, 31 |
| Бобовые | – | 10, 15, 17, 20, 24, 25, 28, 29 | 3, 4, 6, 17, 18, 22, 27, 29, 30 | 5-7, 10, 12, 14, 18, 19, 23, 25, 27, 29 | 2, 4-6, 15-17, 24-26, 30, 31 |
| Зелень и салаты | – | 10, 15, 17-20, 24, 25 | 3, 5, 6, 17, 18, 22, 27, 29, 30 | 5-7, 10, 12, 14-16, 18, 19, 23, 25, 27-29 | 2, 6, 24-26, 31 |
| Свекла и морковь | – | 1-3, 5, 7, 12-15, 18-20, 24, 25 | 4, 6, 10-12, 14, 15, 27, 28 | 1, 2, 10-14, 18, 19, 28, 29 | 5, 6, 11, 12, 15, 16, 25, 26 |
| Картофель | – | 1-3, 5, 7, 12, 13, 15, 18, 20, 24, 25 | 4-6, 10, 12-15, 27, 28 | 2, 10-14, 18, 19, 28, 29 | 5, 6, 11, 12, 25, 26 |
| Посадка деревьев | 1, 5-9, 11, 16-22, 27-29 | 1-7, 12, 14, 15, 19, 20, 23-25 | 1-6, 9, 11-18, 22, 23, 25-31 | 1, 2, 7, 8, 10, 14, 18, 19, 23-30 | 4-7, 11, 12, 15, 16, 20, 23-26 |
| Обработка от вредителей | 12, 13, 16, 17, 19, 20, 24, 30, 31 | 5, 8, 10, 11, 13, 16, 18, 21, 23, 26, 27 | 1, 2, 7-9, 11-16, 19-26, 29-31 | 3-6, 9-14, 16-23, 30 | 1, 4, 8-14, 17-24, 28-31 |
В дни, что указаны в таблице посадку проводят семенами, рассадой. Можно пересаживать в открытый грунт или рассаживать с единого контейнера по отдельным емкостям.
| Культура | Июнь | Июль | Август | Сентябрь | Октябрь |
| Томаты | 1-4, 6-8, 15, 16, 22, 23,28-30 | 1, 3-5, 9, 10, 14, 15, 25-28, 31 | 1, 2, 5-7, 10, 12-14, 21-23, 25, 26, 29 | 3, 6, 13, 18, 25, 30, 31 | – |
| Перец | 1-4, 6, 8, 12, 13, 22, 23, 26, 27, 29, 30 | 1, 3-5, 9, 10, 14, 15, 23-25, 27, 29, 31 | 1, 2, 5-7, 10, 12-14, 16, 21-23, 25, 26, 28, 29 | 3, 6, 13, 18, 25, 30, 31 | 4, 10, 13, 14, 17, 23, 26, 27, 31 |
| Баклажаны | 1, 3, 4, 6-8, 12, 13, 15, 16, 21-24, 26, 28, 30 | 1, 3, 5, 9, 10, 14, 15, 23, 25, 27, 31 | 1, 2, 5, 7, 10, 16, 21, 26, 28, 29 | 6, 13, 18, 25, 30, 31 | 4, 10, 13, 14, 7, 23, 26, 27, 31 |
| Капуста | 1, 3, 4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26-28, 30 | 3, 5, 9, 10, 14, 15, 23-25, 27, 29 | 1, 2, 5-7, 10, 12-14, 16, 21, 23, 25, 26, 28, 29 | 3, 6, 13, 18, 23, 25, 30, 31 | 4, 10, 13, 14, 17, 23, 26, 27, 31 |
| Огурцы | 1-4, 6, 7, 12, 13, 22, 23, 26-28, 30 | 1, 3-5, 9, 10, 14, 15, 23-26, 28, 29, 31 | 1, 2, 5-7, 10-14, 16, 21-23, 25, 26, 28, 29 | 3, 6, 13, 18, 25, 30, 31 | 5, 7, 9, 13, 14, 17, 18, 20, 21, 23, 26, 27, 31 |
| Кабачки и тыква | 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26, 28, 30 | 1, 5, 9, 10, 14, 15, 23, 31 | 1, 2, 5, 7, 10, 16, 21, 26, 28 | 3, 6, 13, 18, 25, 30, 31 | 4, 10, 13, 14, 17, 23, 26, 27, 31 |
| Бобовые | 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26, 28, 30 | 1, 5, 9, 10, 14, 15, 23, 31 | 1, 2, 5, 7, 10, 16, 21, 26, 28, 29 | 3, 6, 13, 18, 25, 30, 31 | 4, 10, 13, 14, 17, 23, 26, 27, 31 |
| Зелень и салаты | 1, 3, 4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26, 27, 29, 30 | 1, 3, 5, 9, 10, 14, 15, 23, 26, 28, 31 | 1, 2, 5-7, 10, 16, 21, 26, 28, 29 | 6, 7, 9, 11-13, 18, 20, 21, 23, 25, 30, 31 | 10, 13, 14, 17, 23, 26, 27, 31 |
| Свекла и морковь | 2-4, 6-8, 12, 13, 17, 18, 22, 23, 30 | 1, 6, 9, 10, 14, 15, 17, 19, 27, 28 | 5-7, 10, 11, 13, 14, 16, 24-26, 28, 29 | 3, 6, 7, 9, 11, 13, 20, 21, 23, 24, 30, 31 | 4, 6-10, 13, 14, 20, 23, 26, 27 |
| Картофель | 2-4, 6-8, 12, 13, 17, 18, 22, 23, 30 | 6, 9, 10, 14, 15, 19 | – | – | – |
| Посадка деревьев | 1-5, 8, 12, 13, 17, 18, 22, 23, 26, 30 | 2, 3, 7-13, 21-24, 29-31 | 1, 3-5, 7-11, 14, 15, 17-19, 21-23, 27, 30, 31 | 1, 2, 4-8, 11-14, 19, 20, 24, 25, 28-31 | 3, 4, 7-11, 16, 17, 20, 21, 25, 26, 30 |
| Обработка от вредителей | 1, 5-7, 9-11, 14-16, 19, 20, 24-27, 29, 30 | 1-3, 7, 8, 11-13, 16-20, 29-31 | 3, 4, 8, 9, 14, 17-19, 21-23, 27, 30, 31 | 1, 5, 6, 10, 13-17, 22, 23, 25-28 | 1-3, 5, 7, 9, 11-14, 15, 19, 20, 24, 25, 28–31 |
Как видно из таблицы, в январе высаживать рекомендуют только некоторый вид овощей: томаты, перец и баклажаны. Можно заняться высадкой кустарников и деревьев, а также обработать их от паразитов. В феврале смело приступают к высадке рассады, а в начале весны пересаживать ее в теплицу. В апреле выполняют активную высадку рассады в открытый грунт и сеют семена.
Май – это время активного высаживания большей части культур.
Помимо посадочных дней в лунном календаре есть неблагоприятные. В эти дни не рекомендуют высаживать, пересаживать или проводить определенные садово-огородные работы.
В первый летний месяц уже собирают первый урожай некоторых культур и высаживают поздние сорта. В середине лета высаживают редис или зелень. Они успеют поспеть до заморозков. Последний день лета – это активный сбор урожая., который продолжается всю осень.
Для чего нужно использовать лунный посевной календарь
С учетом особенностей ритмов развития конкретных культур, фаз Луны, прохождения ею знаков Зодиака и меняющегося с каждым днем расстояния между Луной и Землей и составлен наш посевной календарь. Он поможет вам без дополнительных затрат труда и средств получить до 30% продукции больше, чем обычно.
С помощью этого календаря вы сможете узнать не только самые благоприятные дни для посадки растений, но и определить в какое время следует заниматься теми или иными садовыми мероприятиями.
Данные для зимних месяцев можно с успехом использовать при разведении огорода на подоконнике и работ в теплице.
Что надо знать о фазах Луны
Схематично фазы Луны выглядят следующим образом:
Что значит «первая четверть» и «третья четверть» в Лунном календаре
После новолуния Луна начинает расти, на небе появляется и постепенно увеличивается ее серп. В какой-то момент лунного месяца оказывается, что ровно половина лунного диска видится нам освещенной, а другая половина не видна. Эта фаза синодического лунного месяца носит название первой четверти.
В третью четверть или последнюю четверть, мы снова видим ровно половину Луны, но это уже Луна убывающая, стареющая. Это как бы зеркальное отражение первой четверти.
Можно ли визуально определить в какой фазе находится Луна, растет она или убывает?
Да, можно. Это очень легко сделать.
Посмотрите на Луну и мысленно подставьте к её «рожкам» карандаш. Если у вас получилась правильная буква «Р», значит Луна растущая, если же получается «Р» наоборот, что-то похожее на букву «У» — значит убывающая.
Под какими знаками Зодиака лучше всего производить посевы
Плодовые деревья и кустарники старайтесь высаживать при убывающей Луне. В этот период энергия движется от вершины растений к корням, это благотворно сказывается на приживаемости саженцев.
Фазы луны по месяцам в 2021 году
Январь
Фазы Луны в январе 2021 года
Неблагоприятные (запрещенные) для посадок дни в январе 2021 года: 12, 13, 14, 28
Февраль
Фазы Луны в феврале 2021 года
Неблагоприятные (запрещенные) для посадок дни в феврале 2021 года: 10, 11, 12, 27
Фазы Луны в марте 2021 года
Неблагоприятные (запрещенные) для посевов дни в марте 2021 года — 12, 13, 14, 28
Апрель
Фаза Луны в апреле 2021 года
Неблагоприятные (запрещенные) для посева и посадок дни в апреле 2021 года — 11, 12, 13, 27
Фазы Луны в мае 2021 года
Неблагоприятные (запрещенные) для посевов дни в мае 2021 года — 10, 11, 12, 26
Фазы Луны в июне 2021 г
Неблагоприятные (запрещенные) для посевов и посадок дни в июне 2021 года — 9, 10, 11, 24
Фазы Луны в июле 2021 года
Запрещенные для посадок дни в июле 2021 года — 9, 10, 11, 24
Август
Фазы Луна в августе 2021 года
Запрещенные для посева и посадки дни в августе 2021 года — 7, 8, 9, 22
Сентябрь
Фазы Луны в сентябре 2021 года
Запрещенные для посева и посадки дни в сентябре 2021 года — 6, 7, 8, 21
Октябрь
Фазы Луны в октябре 2021 года
Запрещенные для любых посадок дни в октябре 2021 г — 5, 6, 7, 20
Ноябрь
Фазы Луны в ноябре 2021 года
Запрещенные для посева и посадки дни в ноябре 2021 г — 4, 5, 6, 19
Декабрь
Фазы Луны в декабре 2021 года
Запрещенные для посадок и посевов дни в декабре 2021 г — 3, 4, 5, 19
Лунный посевной календарь на июнь 2021
Первый месяц лета – период активного роста растений, требующих постоянного ухода: поливов, подкормок, формировок, борьбы с вредителями, уничтожения сорняков и множества других садово-огородных работ. Составить четкий план действий и не упустить важные моменты поможет лунный посевной календарь на июнь 2021 года. В таблицах, которые вы найдете в статье, указаны оптимальные даты для проведения всех значимых агромероприятий.
В июне, в зависимости от климатических условий региона, рекомендуется проводить следующие садовые работы:
Насколько и зачем нужен лунный календарь – мнения экспертов вы найдете в статье на нашем сайте.
Фазы Луны в июне 2021
Лунные фазы в течение первого месяца лета чередуются следующим образом:
| Июнь 2021 | ||||||
| ПН | ВТ | СР | ЧТ | ПТ | СБ | ВС |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | ||||
| Убывающая Луна с 1 по число | ||||||
| Новолуние числа | ||||||
| Растущая Луна с 11 по число | ||||||
| Полнолуние числа | ||||||
| Убывающая Луна с 25 по число | ||||||
Период растущей Луны (11-23.06) считается неблагоприятным для проведения окулировки (прививки «глазком»). В эти дни снижены приживаемость почек и жизнестойкость корневой системы.
Календарная таблица
Предлагаем вашему вниманию лунный посевной календарь для огородников и садоводов на июнь 2021 года (время московское!):
Убывающая ( фаза) в знаках Водолей и Рыбы
Благоприятно: опрыскивания, пасынкование, прищипка, вспашка, рыхление, прополка, окучивание, обрезка деревьев и кустарников, срезка цветов, выкопка луковиц и клубней;
Нежелательно: полив, подкормки, посадка и пересадка большинства культур (за исключением экспериментальных)
Убывающая ( четверть) в Рыбах
Хорошо: посев, посадка и пересадка большинства культур – овощных (особенно пасленовых), бахчевых, цветочных, луковичных, корнеплодов и картофеля; прищипка, прививка, в том числе окулировка, умеренный полив и легкие подкормки, укоренение черенков, покос газона;
Не рекомендуется: обработка от болезней и вредителей, обрезка, обильный полив
Убывающая (4 фаза) в знаках Рыбы и Овен
Можно: вспашка, рыхление, прополка, прореживание всходов, обработка от болезней и вредителей, срезка цветов, сбор семян, заготовка лекарственных трав. Допустима посадка овощей (пекинская капуста, лук, редис) и пряной зелени (базилик, листовая горчица, петрушка и т. д.);
Нежелательно: посев, посадка и пересадка, обрезка, пикировка, пасынкование, полив, подкормки
Убывающая в знаках Овен и Телец
Рекомендуется: высадка деревьев и кустарников, посев многолетников, цветущих и комнатных растений, овощных, выгоночных (свекла, корневая петрушка) и пряно-зеленных культур; замачивание и проращивание семян, полив, подкормка, покос газона, срезка цветов, выкопка луковичных;
Нежелательно: пересадка, рыхление в зоне корней, пикировка
Убывающая в Тельце
Убывающая в знаках Телец и Близнецы
Убывающая в Близнецах
Благоприятно: посев и посадка вьющихся, бахчевых, бобовых культур, растений с «усами» (дыня, земляника, фасоль, горох), ампельных и декоративных; рыхление, прополка, окучивание, прореживание всходов, опрыскивание, выкопка луковиц и клубней, обрезка усов, срезка цветов, покос газона;
Нежелательно: посадка и пересадка травянистых растений
Новолуние в 13:52 в Близнецах
В новолуние не рекомендуется проводить любые работы с растениями и почвой. После новолуния возможны: благоустройство участка, обрезка деревьев, черенкование и прививки, вырубка старых деревьев, корчевание пней
Растущая ( фаза) в знаках Близнецы и Рак
Хорошо: посев, высадка и пересадка большинства садово-огородных и декоративно-лиственных культур; замачивание семян, полив, рыхление, подкормки, копулировка (прививки черенками);
Не рекомендуется: применение ядохимикатов, окулировка, посев и пересадка травянистых, древесных, клубневых, вьющихся и ампельных растений
Растущая в знаках Рак и Лев
Можно: высадка декоративных деревьев и кустарников; вспашка, рыхление, прополка, окучивание, обработка от вредителей и болезней;
Нежелательно: полив, подкормки, пересадка и обрезка кустарников и плодовых деревьев, окулировка
Растущая в знаках Лев и Дева
Можно: высадка однолетников, декоративных деревьев и кустарников, ползучих и вьющихся растений, земляники; деление многолетников, пикировка и пересадка, обрезка, полив, подкормка, опрыскивания, прополка;
Не рекомендуется: замачивание семян
Растущая ( четверть) в знаках Девы и Весы
Благоприятно: посев и посадка клубне- и корнеплодов, цветочных и вьющихся растений, овощных и бобовых культур, пряных и лекарственных трав, плодово-ягодных и декоративных кустарников; обработка почвы, полив, подкормка, обрезка, прищипка, укоренение черенков, срезка цветов;
Нежелательны: прививки, опрыскивание, обрезка плодовых деревьев
Растущая ( фаза) в Весах
Растущая в знаках Весы и Скорпион
Растущая в Скорпионе
Можно: высадка однолетних, многолетних и луковичных растений, цветочных, пряно-зеленных и лекарственных трав, тыквенных и пасленовых культур; замачивание семян, полив, прививки, подкормки, работа с землей, покос газона;
Не советуют проводить: обрезку, деление луковичных и клубнелуковичных
Растущая в знаках Скорпион и Стрелец
Растущая в Стрельце
Благоприятно: высадка декоративных, вьющихся и лекарственных растений; работа с землей (прополка, вспашка, окучивание), обработка от вредителей, выкопка луковиц, срезка цветов
Не рекомендуется: полив, обрезка, формирование растений
Полнолуние в 21:31 в знаках Стрелец и Козерог
В Полнолуние не рекомендуется проводить работы с растениями и почвой.
Можно: прополка, прореживание всходов, окучивание, мульчирование, вырубка старых деревьев, корчевание пней, уборка мусора, благоустройство участка
Убывающая ( фаза) в Козероге
Хорошо: высадка и пересадка бобовых и зерновых культур, клубне- и корнеплодов, луковичных, деревьев и кустарников; замачивание семян, подкормка, обрезка, прищипка;
Нежелательно проводить: работы с корнями
Убывающая в знаках Козерог и Водолей
Убывающая в Водолее
Благоприятно: прополка, прореживание, вспашка, рыхление, окучивание, формирующая обрезка, прищипка, пасынкование, опрыскивание, срезка цветов, выкопка луковиц;
Не рекомендуется: посев и посадка большинства культур (кроме экспериментальных), полив, подкормка
Убывающая в знаках Водолей и Рыбы
Благоприятно: посев, посадка и пересадка большинства культур (особенно овощных, бахчевых, цветочных, картофеля); рыхление, прививка, в том числе окулировка, умеренный полив и легкая подкормка, покос газона;
Не рекомендуется: обработка от вредителей, обрезка, обильный полив
Сопоставляйте рекомендации лунного календаря по проведению агротехнических мероприятий с климатом вашего региона и текущими погодными условиями
Благоприятные дни
Посадочные работы в начале лета 2021 года советуют проводить 2-3, 6-8, 11-13, 21-22, 29 и 30-го июня. В эти дни земной спутник проходит через плодородные и продуктивные зодиакальные знаки.
Для посева и посадки овощных, зеленных и бобовых культур лучше всего подходят следующие даты:
11-13, 16-17, 20-22, 29-30
Картофель, батат, топинамбур
Корнеплоды (морковь, редька, свекла, редис)
2-3, 6-8, 11-13, 18-20, 25-26, 29-30
Бахчевые (арбуз, дыня, кабачки, патиссоны)
Бобовые (фасоль, горох)
Капуста (белокочанная, краснокочанная, кольраби, брюссельская)
Цветная капуста, брокколи
Зелень, лук на перо
2-3, 6-8, 11-13, 21-22, 29-30
Пекинская капуста, кале
Лук на репку, чеснок, клубневый сельдерей
О том, как навсегда избавиться от колорадского жука на картошке с помощью химических препаратов и народными и средствами, вы можете прочитать в статье на нашем сайте.
Благоприятные дни для посева и посадки декоративных, в том числе цветочных растений:
Двулетники и многолетники
Луковичные и клубневые
Деревья, кустарники, живые изгороди
Если вы хотите организовать «грибную полянку», то подготовку посадочных мест и высаживание мицелия в погреба или на открытые участки грунта лучше всего провести 11-13, 16-17, 20-23-го числа.
О том, какие овощи и цветы можно успеть посеять в начале лета рассказывает научный сотрудник центрального ботанического сада Беларуси в следующем видеосюжете:
Наиболее подходящие периоды для выполнения разных видов садовых работ в июне 2021 года обобщим в таблице:
Замачивание и проращивание семян
Пересадка, пикировка рассады
2-3, 12-13, 16-17, 23, 25-26
4-5, 9-11, 16-17, 24, 27-28
6-8, 11-13, 16-20, 25-26, 29-30
2-3, 6-8, 12-13, 16-22, 29-30
1, 6-8, 12-15, 18-20, 25-28
Обработка от болезней и вредителей
1, 4-5, 14-15, 21-23, 25-28
2-3, 6-8, 11-13, 21-22, 25-26, 29-30
Прищипывание побегов, пасынкование
1-3, 6-8, 11-13, 16-20, 27-28
Укоренение усов земляники
Выкопка луковичных растений (раннецветущих)
Посадка и прививка плодовых деревьев
6-8, 18-20, 23, 25-26, 29-30
2-3, 6-8, 16-20, 22-23, 29-30
Сбор лекарственного сырья (корни, клубни, корневища)
Сбор и заготовка лекарственных трав (листья, стебли, цветы)
Работы в зоне корневой системы (рыхление, окучивание, перекопка, культивация и пр.)
Как избавиться от медведки народными и профессиональными средствами – читайте в статье на нашем сайте.
Неблагоприятные дни
Не рекомендуется проводить агротехнические работы с растениями и почвой в дни Полнолуния и Новолуния: 9, 10 и 24-го числа.
Не самые удачные даты для посева и посадки в июне текущего года: 1, 4-5, 14-15, 27-28-е. В этот период Луна проходит через малопродуктивные и бесплодные знаки зодиака. Остальные дни считаются нейтральными для посевных работ.
Видео
Предлагаем к просмотру несколько видеороликов с рекомендациями экспертов и советами опытных садоводов-огородников по проведению обязательных работ в июне:
В прошлом – бизнес-аналитик, ныне – фрилансер, кулинар и путешественник со стажем. В поездках по миру познакомилась с особенностями национальных кухонь разных стран. Любит кулинарные эксперименты и открыта всему новому. Поклонница восточной, мексиканской и средиземноморской кухонь. Проживает в теплой климатической зоне, выращивает в саду оливки, цитрусы и виноград. С радостью готова поделиться с читателями накопленным опытом и знаниями.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
